日本文化研究部☆初釜!はなびら餅

2025年1月10日 16時30分

今日は久万高原町らしいきれいな雪景色でしたね

いつもの庭園も雪に埋もれてましたがそれも美しく、そんな景色のなかで生徒の皆さんは朝から雪かきと雪遊び、お疲れさまでした

さて、放課後も元気に部活動、日本文化研究部は初釜でみんなではなびら餅を美味しくいただきました

はなびら餅は、ごぼうとみそあんと紅色の餅を白い餅もしくは求肥を二つ折りにして包んだ新年を祝う和菓子です

今年も楽しく活動していきましょう

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上高のパワースポット!!

2025年1月10日 13時59分
学校の様子

みなさん、この場所がどこかお分かりですか?もちろん校内にあるのですが、お気づきでしょうか?

森林環境科2年生園芸班が、一生懸命考えて作りました。今日は雪の下に隠れていますが、雪が融けたら見つけてみてください。

きっと良いことがあるはず!?

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雪かき

2025年1月10日 09時39分
学校の様子

久万高原町では雪が降り積もっています。

早朝の気温はマイナス7度になっていました。

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池の水にも厚い氷がはっています。正門あたりをみんなで雪かきしました。

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寒い中、みんな楽しそうですね。上浮穴高校ならではの風景です。

地衣類

2025年1月9日 08時08分
いきもの・自然

今朝の久万高原町の気温は-1℃でした。

とても寒い毎日ですが、そんな環境下でも観察できる生物がいます。

地衣類です。

地衣類は菌類に所属していますが、その体は菌糸と藻類で構成されていて、名前に「コケ」とつくものが多いのですが、コケとは全く異なった個体です。また、大気汚染や都市化などの環境の変化に敏感な性質を持つため、環境指標生物として利用されています。

そんな地衣類が上浮穴高校には数多く生息しています。

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新学期が始まりました!

2025年1月8日 12時11分
学校の様子

今日から新学期がスタートしました。

天気は何と雪!一面真っ白です。

始業式では、校長先生から式辞があり、「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」のことわざを紹介されました。年の中でも特に月日の流れを早く感じる学期で、3年生は登校日が20日余りとなりました。最後まで走り切っていきましょう。

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久万高原警察署110番の日イベントに参加!

2025年1月7日 12時15分
地域の行事・地域交流

本日、午前中久万スキーランドで、久万高原警察署の「110番の日」イベントがあり、

本校生徒が参加してイベントを盛り上げました。

警察の衣装をお借りして、110番通報の適切な利用等を呼びかけたり、ビラを配布しました。

また、メッセージを手にしてスキーで滑り、一般客に呼びかける久万高原町ならではの演出もありました。

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新年明けましておめでとうございます!

2025年1月6日 09時01分
学校の様子

今年度も上浮穴高校をよろしくお願いいたします。

本日、明日と3年生進学希望の5名は、「大学入学共通テスト練習」を行っています。

本番と同じ日程でテストを受験しています。

本番まであと少し、最後の仕上げがうまくいくように祈っています。

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「漬物グランプリ2025」応募のための漬物開発

2024年12月25日 10時08分
農業クラブの活動

1年森林環境科のグループが、だいこんベースにトマト味をプラスした漬物の開発を進めています。

いろいろな人に食べてもらって評価してもらい、よりおいしい漬物を目指しています。

伐木の講習会が終わった後の、漬物開発、冬休みというのにえらいですね!

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校内にチェーンソーの音が響いています

2024年12月24日 15時31分
学校の様子

森林環境科の伐木等の業務に関する特別教育講習が昨日からスタートしています。
座学を終えてチェーンソーによる実習がスタート。

1年生も懸命に取り組んでいるようです。

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生成AI講座

2024年12月24日 14時00分
学校の様子

本日生成AI講座がありました。

世界的にはものすごい勢いで普及が進んでいる生成AIですが、

日本の学校現場ではそれほど進んでいないのが現状です。

本日は基礎的な知識からはじまり、

実際に「Copilot」を用いてキャッチコピーを考えたり、画像生成を行ったりする実践へと進んでいきました。

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自分が求めているものに近付けるために、プロンプトを繰り返す必要があること、プロンプトの質が大事であること、

そしてあくまでも意思決定は人が行い、生成AIは補助ツールとして使うのが大事だということを学びました!

                                                                                                                                                                                                                                                                 


------ ここからは令和5年度分の日記です ------

令和5年度久万高原町郷土料理の講習会を実施

2024年3月11日 11時41分
学校の様子

311日(月)、本校食物室を会場に、森林環境科1年生に対し、愛媛県中予地方局農業振興課地域農業育成室久万高原農業指導班主催のもと、久万高原町生活研究協議会の渡部榮子様・中川泰子様を講師にお迎えし、2種類(①雑穀山菜おこわ②花粉ねり)の久万高原町郷土料理の講習会が行われました。

本講習会は、以下の目的で行われました。

1 久万高原町では、雑穀が米を補う作物として古くから栽培され、厳しい冬の貴重な食料として食べられており、雑穀を利用した郷土料理も多く残っているが、食材としての利用減少に伴い、雑穀の生産量は減少している。

2 久万高原町は、県下で最も高齢化率が高く、人口減少も著しい地域であり、この状況が進行すれば、代々受け継がれてきた貴重な食文化の継承が困難になることも懸念されている。

本校教職員だけでは、このような指導を行うことはできませんが、その分、地域の方々の力を借りることで、地域に根ざした教育が展開できますことに、お礼申し上げます。

本校では、これからも、地域と連携しながら、地域食材を活用した久万地域の郷土料理の継承に取り組んでいきたいと考えています。

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