地元、久万小学校６年生の皆さんとの交流学習 ～ジャガイモでんぷんの抽出＆ベイクドポテトの製造～
2023年10月23日 11時56分10月23日（月）、久万小学校６年生の児童と、本校、森林環境科の２年生が、「ジャガイモでんぷんの抽出」と「ベイクドポテトの製造」での交流学習を行いました。
今回使った品種は、自分たちが栽培・収穫したメイクイーン。
メイクイーンの品種の特徴は、ねっとりとしていて煮くずれしにくいのが特徴です。
今回6年生は、「ジャガイモでんぷんの抽出」を行いましたが、高学年になると、科学的なものの見方・考え方も求められます。
また、ベイクドポテトも、おいしそうに出来ました。
本校では、積極的に地域との交流学習を進めています。