和菓子作りに挑戦
2023年11月29日 11時25分上浮穴高校森林環境科では、食品製造に関しても学習しています。
四季折々の行事と和菓子は、深い関係があります。
今回は、柏餅づくりに挑戦しましたが、みんな包餡作業がずいぶん上手になりました。
もちろん、あんこも自分たちで炊き上げ、基本から学ぶことができます。
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