くまもるず

くまもるずとは

近年農家の高齢化、食文化の変化により久万高原町に昔からある地域資源の「地大豆・地雑穀」が減ってきています
そんなか立ち上がったのが私たちくまもるずです!!
私たちは地域農家さんや地域の小学生と交流して普及、継承活動を行っています

ぷちきびカレー

まんてんスパイス販売所の後藤さんと一緒に開発しぷちきびカレーの開発を行いました
ぷちきびカレーとはたかきび、とうきび(地雑穀)を使ったキーマカレーです
たかきびは挽き肉の代わりになるということからお肉を使わずにキーマカレーを食べることができます
乾燥した野菜、スパイスが入っているので水を入れて煮込むだけととても簡単に作ることができます
味はすごくスパイシーでとても美味しいです
ぷちきびカレーPOP1

これからの活動予定

12月7日(日):「第17回地域教育実践交流集会」 事例発表
12月7日(日):「えひめ地域づくりアワード・ユース2024」 最終審査

今日のくまもるず

えひめ・まつやま産業まつりで「ぷちきびカレー」販売

2024年11月26日 18時07分
くまもるず・販売

 11/23に開催された、えひめ・まつやま産業まつりの高校生ブースに上浮穴高校も出店!
森林環境科の木工品や農産物、レトルト商品とあわせて「ぷちきびカレー」も販売しました。
販売前は売れるか心配でしたが、販売開始後、興味を持ってくださる方が予想以上に多く、
準備していた数が見事完売!!
私たちの活動に興味を持ち、たくさん質問してくださる方もおり、少しずつ認知度を高めています。

 今回の産業まつりも含め、10・11月は町内外の様々なイベントでぷちきびカレーを販売し、
リピータの方も少しずつ増えてきており、とても嬉しいです♪購入していただいた方、ありがとうございます!
興味があるけどまだ買っていないそこのあなた!久万高原町内の道の駅、西条市のいとまちマルシェで販売しているので、
この機会にぷちきびカレー食べてみませんか?辛さが苦手な方、リンゴジャムやハチミツを入れるといいですよ!
 12月は、各所で発表する機会もあり、今後の活動にもご注目ください!!

IMG_7331 IMG_7339 IMG_7340