愛媛地域づくりアワード・ユースにて最優秀賞!!
2024年12月13日 14時35分12月7日にテクノプラザ愛媛で行われたアワードユース最終審査及び、表彰式に参加してきました。
無事、最優秀賞との評価をいただくことができ、自分たちの活動に自信が持てました。審査員の方々に質問を投げていただき、
新たな課題も見つかり、ほかの団体の発表を聞いて新たな発見や気づきも得ることができました。これからの活動により力を入れて頑張っていきます!!
近年農家の高齢化、食文化の変化により久万高原町に昔からある地域資源の「地大豆・地雑穀」が減ってきています
そんなか立ち上がったのが私たちくまもるずです!!
私たちは地域農家さんや地域の小学生と交流して普及、継承活動を行っています
まんてんスパイス販売所の後藤さんと一緒に開発しぷちきびカレーの開発を行いました
ぷちきびカレーとはたかきび、とうきび(地雑穀)を使ったキーマカレーです
たかきびは挽き肉の代わりになるということからお肉を使わずにキーマカレーを食べることができます
乾燥した野菜、スパイスが入っているので水を入れて煮込むだけととても簡単に作ることができます
味はすごくスパイシーでとても美味しいです
2月7日 久万高原農業を考える研究集会 事例発表
2月14日 第1回みどり戦略学生チャレンジ中国四国地方ブロック大会 発表
12月7日にテクノプラザ愛媛で行われたアワードユース最終審査及び、表彰式に参加してきました。
無事、最優秀賞との評価をいただくことができ、自分たちの活動に自信が持てました。審査員の方々に質問を投げていただき、
新たな課題も見つかり、ほかの団体の発表を聞いて新たな発見や気づきも得ることができました。これからの活動により力を入れて頑張っていきます!!