２月３日（土）、節分を迎えたこの日、本校食物室で、第10回目となる上高カルチャー教室が行われました。

本校では、せっかく身に付けた知識・技術はあまり地域の方々に知られていないのが課題となっていたため、上浮穴高校の施設と機能を知っていただくことで、学習内容の充実と発展を図り、学校と地域の連携をさらに強化することを目的として行われています。

親が作ってくれた手作りのお菓子の味とぬくもりはいつまでも思い出として残るものですが、和菓子が作れる方は徐々に減ってきているのが現状です。

そのため、今回は、桜もち、柏餅、水ようかん、さらには、杏仁豆腐づくりに、地域の方々13名の皆様が挑戦していただき、楽しい時間を過ごすことができました。

これまでの間、本教室を可愛がっていただき、誠にありがとうございました。来年度以降も、引き続き、よろしくお願いいたします。

１年普通科田村花梨さんが、２月７日（水）から開催される全国高等学校スキー大会と、２月21日（水）から開催される国民スポーツ大会に出場することとなりました。

また、1年森林環境科石本弥周里さんが、２月21日（水）から開催される国民スポーツ大会に出場することになりました。

学校としての祝意を表すため、懸垂幕を設置しました。

文面は、

祝　出場　普通科　1年　田村花梨　さん

令和５年度全国高等学校総合体育大会　（スキー競技）【２月７日～２月１１日　富山県】

第78回国民スポーツ大会　冬季大会（スキー競技会）　【２月21日～２月24日　山形県】

祝　出場　森林環境科　1年　石本弥周里　さん　

第78回国民スポーツ大会　冬季大会（スキー競技会）　【２月21日～２月24日　山形県】

となっています。選手の健闘を祈る！

２月１日（木）、「令和５年度久万高原農業を考える研究集会」が、地元、久万高原町役場の会議室で行われました。

本研究集会は、農業担い手の育成・確保、集落営農の活性化、鳥害獣防止対策、若者の定住促進を図ることを目的に開催されたものです。

本校からも、久万高原町唯一の高校として森林環境科２年生が本研究集会に参加するとともに、地域住民の方々が大勢お集まりの中、事例発表として１・２年生４名（2年生：町田佑さん　1年生：武智彩さん、橋口清花さん、濱家百花さん）が日頃研究している成果について堂々と発表してくれました。

今回は、このような発表の機会を与えていただき、ありがとうございました。

外部指導の先生に指導いただいた作品を、現在、廊下に展示しています。

本校、森林環境科では、森林に関する内容だけでなく、年に数回、フラワーアレンジメントも体験しています。

この日は、森林環境科１年生が、「農業と環境」の授業で、今年度２回目のフラワーアレンジメントの挑戦しました。

フラワーアレンジメントとは、器となるものに給水スポンジを入れて、そこにお花を挿していき、形を作り上げるものです。

森林環境科では、林業に関することだけではなく、このような内容も学ぶことができます。

同じ花材を使っても、個々に表現したいものが異なるため、最終的には周囲の生徒と全く異なった出来栄えの作品に仕上がるところが実に面白い。

外部講師の先生に指導いただきながら実習を進めましたが、前回の経験があるためか、生徒と講師の先生の間でしっかり専門的な内容に関しての会話が成り立つことに生徒の成長を感じます。今回も会話が細かなルールは伝えず、まずは“面白さ”を感じてもらうことを優先しました。

このような体験を繰り返すことで、興味・関心がわき、フラワーアレンジメントの資格取得に挑戦したり、競技会への参加に向け一歩踏み出す生徒が出てくることでしょう。

1年生の総合実習は、育林班・木工班・園芸班の3部門を1年間ローテーションをしながら、2年生からは、専攻班で学ぶこととなります。

この日、育林班では、チエンソーの整備実習を行いました。この整備を怠ると、大事故につながりかねません。

担当の先生が入学時から段階を追って基礎・基本を丁寧に教えてくださるため、楽しみながら実習を行うことができます。

さらに、女子生徒も男子生徒に交じって実習をこなしていました。

生徒は、実習を通して、森林環境科の学習内容を学んでいくこととなります。

本校では、遠方からの通学者を中心に、希望者を対象として、給食を提供しています。この取組は、久万高原町の御支援により実現しているものであり、給食は、町の学校給食センターで調理され、小・中学校と同じ内容となっています（ただし、牛乳は付きません。）。１食３００円です。

本日をもって、３年生（寮生は除く）は最後の給食となりました。これまでの間、給食センターの皆様には、毎日、温かく、おいしい給食を提供いただき、本当にありがとうございました。

３年生一同、心からお礼申し上げます。

１月３１日（水）、森林環境科３年生から２年生に向けて、課題研究発表会を行われました。

「課題研究」とは、３年生がこれまでの専門分野の学習をふまえ、生徒自身が関心ある課題を設定し、１年間かけて研究する時間のことをいいます。

自ら課題を見つけ課題解決に向けて取り組みますが、この研究成果を整理し、まとめ、わかりやすく発表することで、自己表現力やプレゼンテーション能力を培います。

この日は、それぞれの班に分かれての取組を発表してくれましたが、各班ともに、最後のまとめでは、自分たちの思いがしっかりと盛り込まれ、下級生である２年生に向けて伝えたい思いが込められていたように思います。   

３年生は、これから社会に出ていくことになりますが、自ら課題を見つけ、研究し、そこからまた新たな課題を見つける一連の中で、日々生活していくこととなります。今、社会では、自分の言葉でしっかり相手に伝えることが求められます。最初からうまくいく人はいません。まず、相手の思いをよく聞くことから始めてみてはいかがでしょうか。

森林環境科では、食品製造分野も学ぶことができます。

3年生は、いよいよ、最後の授業となり、その関係もありデコレーションケーキ作りを行いました。

ずいぶん生徒たちも手際が良くなり、食べてもらう方を思い浮かべながら作り上げることで、世界で一つだけのケーキが出来上がりました。

今宵は、それぞれの御家庭でどうぞお楽しみください。